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Innovación en cocina italiana

Los McDonald’s tienen queso parmesanoque a pesar del supuesto peligro, me encanta-, aunque no lo probé.

Me acordé de Jaime Matesanz, compañero de facultad, que siempre nos hablaba de su bocata favorito: «¿No os dais cuenta? La acidez del salchichón pide a gritos la dulzura de la nocilla». Y nosotros flipábamos. Lo mismo me pasó al ver que venden pizza con nutella. Tampoco me atreví.

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Comentario

  1. la pizza con nutella es bastante suave. el truco es hacer una masa aún más delgada y dejar que el horno haga el resto.
    además, si de darle nobleza se trata, por mi casa inventamos el mestizo salchichón con aguacate (avocado) que es una delicia

  2. Yo no sé por qué siempre vengo a comentar los posteos culinarios. De cualquier forma, y sin querer faltar el respeto, lo que se dice innovación gastronómica es esto. El que se anime a probar alguna de las recetas que después venga y comente. Siento curiosidad.